Академ Вояж
+7 (495) 646-14-14 Новослабодская
+7 (495) 646-01-64 Полянка
WhatsAppTelegram

Турецкая кухня: 10 блюд, которые нужно попробовать

Турция — это не только страна древних цивилизаций и великолепных пейзажей, но и настоящий гастрономический рай. Её кухня вобрала в себя лучшие традиции Средиземноморья, Ближнего Востока, Центральной Азии и Кавказа. Каждая трапеза здесь превращается в незабываемый ритуал, который отражает богатство культурного наследия и традиций. В этой статье мы расскажем о 10 блюдах, которые обязательно нужно попробовать в Турции.

1. Кебабы: короли турецкой кухни

Кебабы — это гордость Турции, и в каждой её части есть свои уникальные вариации:

Эти блюда идеально сочетаются с турецкими салатами, лепёшками и айраном.

2. Пиде: турецкая пицца

Пиде — это лодочка из теста, наполненная мясным фаршем, сыром, овощами или яйцом.

3. Лахмаджун: турецкий "фастфуд"

Лахмаджун напоминает тонкий хрустящий корж с начинкой из фарша, томатов, лука и пряностей.

4. Десерты: пахлава и кюнефе

Невозможно представить турецкую кухню без сладостей.

5. Супы: мерджимек и йайла

Турецкие супы занимают важное место в гастрономической культуре страны.

Оба супа подают с лимоном и хлебом. Они идеально подходят как для завтрака, так и для лёгкого ужина.

6. Долма и сарма

Долма и сарма — это блюда из фаршированных овощей или виноградных листьев.

Эти блюда чаще всего подают с йогуртом.

7. Менемен: турецкий завтрак

Менемен — это блюдо из яиц, обжаренных с помидорами, перцем и специями.

8. Турецкие напитки: чай, айран и ракы

9. Мидии с рисом (мидье долма)

На уличных рынках Турции часто можно встретить мидии, фаршированные рисом с пряностями.

10. Кунефе и локма: уличные сладости

Гастрономические туры: откройте для себя вкус Турции

Турция — это страна, где еда становится искусством. Уникальные гастрономические туры предлагают:

Для тех, кто выбирает премиум или эксклюзивные туры, доступны индивидуальные программы с дегустациями редких блюд, организованные в лучших ресторанах Турции.

Турецкая кухня — это больше, чем просто еда, это путешествие в мир вкусов, ароматов и традиций. Она идеально сочетает древние рецепты с современными кулинарными трендами. Премиум туры, корпоративные поездки или индивидуальные маршруты — в каждом из них есть место для гастрономического удовольствия. Не упустите шанс попробовать блюда, которые останутся в вашей памяти надолго!

WhatsAppTelegram